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Lamiaceae · Ásia tropical; base da horta de vaso brasileira
Manjericão
Ocimum basilicum
Manjericão não é planta de contemplação: é planta de tesoura. Quanto mais você colhe do jeito certo, mais ele ramifica.
Mais segura se ingerida, ainda assim não é brinquedo.
A horta de janela brasileira começa, quase sempre, aqui. O manjericão quer sol — quatro horas pelo menos — e água no calor do recife, de Cuiabá, do Rio. Em vaso na pia sem janela, definha. A flor é bonita e amarga o sabor: corte os pendões se o objetivo for folha. O ciclo é curto; aceite replantar. Semente ou muda, primavera e verão são generosos na maior parte do país. No Sul, o inverno encerra o ciclo ao ar livre. Não é tóxica. Cozinha e varanda são o lugar. Sala sombreada, não. O perfume afasta alguns insetos; não substitui observação — pulgão aparece em touceira estressada.
Como cuidar
Sol. Colha acima de um par de folhas para ramificar. Troque o vaso se as raízes saírem embaixo. Adubo orgânico leve. Não molhe as folhas à noite.
Luz
Sol direto. Sem sol, o aroma some e o caule afina.
Água
Quase diária no verão em vaso pequeno.
Substrato
Rico, drenado. Horta orgânica em vaso funciona.
Clima no Brasil
Quente. Geada acaba com ele. Em geada, cultive dentro, na janela mais clara.
Notas de quem já errou
- Um vaso, uma planta: adensa melhor do que muda apertada de supermercado sem desbaste.
- Água na base, não no chuveiro das folhas.
- Semente é barata; tenha uma segunda leva pronta.
Junto desta ficha
Hortelã
Alecrim
